1、一般冬桃摘的时间在10月中下旬停止，有些农户为了赶上一个好收获，卖一个好的价钱，提早摘袋，10月份延续阴雨天和降温，招致冬桃口感差，青涩有趣，消耗者吃到之后普遍反映冬桃变难吃了，反而收买增强会降低。所以，摘袋不可过早，要保证冬桃的口感和质量。

2、冬桃在幼稚采摘前7–10天停止摘袋，使果实接受光照，促进果实转色，提高果实的外观质量。套着袋的冬桃是黄色，摘袋一周后才干变成我们看到的红色。