1、白萝卜干要晒2-3天。

2、晒萝卜干时，将萝卜干切成片放在帘子上，再将帘子放在通风的环境中晾晒即可。也可以将切成片的萝卜用棉线串好，再将萝卜悬挂在通风的环境中晾晒。萝卜干晒好以后，可以装入干爽的食品袋中，密封好，放在枯燥通风的环境中寄存。萝卜干在吃之前，可以放在热水中浸泡，泡软即可用于烹饪美食。