1、泡菜豆腐蒸7-8分钟刚好。

2、黄金泡菜100g,板豆腐1块,葱1根,酱油膏1大匙,糖1/2小。

3、豆腐切小丁，葱切段，泡菜剪成小片备用。

4、锅热将葱白下锅爆香。

5、再将豆腐下锅翻炒。

6、参与酱油膏与糖一同炒匀，再参与泡菜翻炒。

7、起锅之前将翠绿用锅子余热翻炒一下就可以盛盘。