1、食材：土豆2个、小葱2根、食用油5克、白芝麻12克、盐6克。

2、首先我们将煮熟的土豆皮去掉，将煮熟的土豆晾冷，切成块，放在一个盘子里边备用，小葱切成末。

3、接下去我们找一个锅，在来里边放入准备好的油，开小火，将油烧到6分熟，不用等到冒烟。

4、然后放入土豆块，末尾翻炒，将土豆块炸一下，就更好吃，这里运用中火就可以了。

5、最后我们看到土豆有点变颜色，放入小葱末、芝麻、盐、再继续翻炒1分钟就可以出锅啦。