1、豌豆炒10至15分钟。

2、炒豌豆的方法不同，翻炒的时间也会不一样。炒豌豆的时间不宜过久，以免豌豆过老，影响口感。炒豌豆的进程中可以增加过量的清水煮炖，这样便于豌豆幼稚。豌豆再炒之前，也可以放在水中焯烫后再炒，这样既能变短炒制的时间，也能使豌豆的口感变得更好。