1、大米放冰箱冷藏可以放一年左右，由于冰箱里环境温度低比拟枯燥不易发霉蜕变有利于虫子生长。

2、因此大米可以放冰箱保管，大米不要冷冻会影响米质，可放冷藏室保管但最好不要超越两年否则不只会影响囗感也会因此失掉少量营养从而有利于人体所需。