1、重楼不能直接生吃，它是一种味苦性寒的中药材，它能清热解毒，消肿止痛，更能提高人体免疫力，对坚持人体安康有多种益处，往常可以当保健食材供人们食用。

2、重楼有多种不同的运用方法，它和其他中药材一样，可以加清水煎汤，以后服用，也可以和多种不同的中药材搭配在一同煎汤，除此以外它还可以煮粥，更可以泡酒还可以与一些肉类食材放一同煮熟后食用，不过重楼的食用方法不同，详细的效果也不相同。