1、将花生拿进去晾晒，增加其水分，使其自然枯燥。

2、将其放入微波炉加热，使其恢复。微波炉加热的时间大约两分钟即可，时间过长会将花生烤糊。

3、将花生下入锅中翻炒，翻炒时不用加油，锅中要坚持枯燥，小火翻炒好后放凉即可。

4、花生保管时，要不时停止晾晒，防止受潮发霉。