1、是依据红薯的大小决议。水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改动的，一般将红薯切成大小平均的1厘米块状，一般水开后煮10分钟就好了。

2、若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需求煮15至20分钟才会熟透，建议用一根筷子从红薯外表戳进去，如能胜利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能，则需求依据状况再煮1至5分钟左右。