1、四川省的小麦收割时间约为每年的4月20日至5月25日左右，假设是冬小麦，则一般在每年的9月中下旬至10月上旬停止收获，次年的5月底至6月中下旬幼稚收割。

2、小麦的幼稚期与纬度相关，南方小麦的幼稚时间一般比南方小麦略早，并且越往北，小麦幼稚期越晚。