1、笋干发霉了不能吃。

2、竹笋干长霉，易有能够滋长一些病菌病原菌的了，也是有能够形成黄曲霉素，易对身体安康招致挺大的影响的了，因此建议不吃。

3、竹笋干长霉可以嗅到异味的、长霉的笋不冗杂是干躁的、长霉得话表层也有很多烟尘，立刻丢掉吧。