1、资料：面粉300g，黄油125g，焦糖175g，鸡蛋1个，酵母半勺，巧克力碎若干。做法：先把面粉，酵母，糖，黄油混合平均。再参与一个鸡蛋，和巧克力碎，揉啊揉啊，不一会儿就变成一个大面团。一个一个揉搓成小圆球（外形可以依照自己的喜好随意弄），放在烤盘上。放入190摄氏度的烤箱，烤制10分钟即可（时间自己掌握依据曲奇的大小）。
2、资料：Nutella1杯、红糖2大勺、鸡蛋1个、面粉11/2杯、海盐少许。做法：将一切原料除海盐外混合，放入冰箱冷冻10分钟，将面团取出搓成一个个小球放在烤盘上，留意间距，180度烤箱烤8～10分钟。烤完后撒上海盐就前功尽弃了！
3、准备资料：鸡蛋2个，细沙糖80克（依据自己状况酌情增加）,盐1/2小匙，消融的奶油50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙。饼干做法：一切资料依序放入盆中搅拌成平均的面团（要一种资料拌匀了，才可加第二种），在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，静置30分钟。用饼干模（其他各种外形的印模都可以，没有的话可以用杯子替代）印成各种外形的片，用叉子在下面刺一些洞，烤盘涂油后放入。烤箱预热160度烤约20分钟即可。