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瓜子能冷冻吗

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-27 11:54:17  作者:lai  浏览次数:1
核心提示:1、瓜子不可以冷冻。 2、缘由如下:瓜子需求在枯燥的环境中保管,当含水量低时,呼吸作用缓慢,甚至处于休眠形状,当含水量高时

1、瓜子不可以冷冻。

2、缘由如下:瓜子需求在枯燥的环境中保管,当含水量低时,呼吸作用缓慢,甚至处于休眠形状,当含水量高时,呼吸作用兴旺,放出热量,使葵花籽温度降低,招致发热霉变,同时,油料懈脂酶生动,合成脂舫,发生游离脂肪酸,增大酸价,降低出油率。

 
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