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1、莲藕,莲藕其肥美白嫩,营养丰厚,可谓蔬菜当中的“白富美”,而且莲藕的药用价值也很高,它的花和果实都可以入药,对人体有很高的滋补作用,在市场上需求量极高。一般浅水种植的话,管理妥当产量每亩可收莲藕8000-10000斤,经济效益可观。
2、茭白,茭白是我国的特产蔬菜,多应用浅水沟、藕池边、低洼地普遍种植,以太湖流域最多。茭白因其滋味鲜美、营养价值较高、冗杂为人体所接收等特性,被冠以“水中参”的佳誉。而且茭白采收期正值5-6月和早秋9-10月两个蔬菜供应旺季,种植前景还是十分不错的。
3、大蒜,在惯例见地里大蒜只能在旱地停止种植,南方水田是不能种植的,其实这是一个误区,南方的水稻田一样可以种植大蒜,而且比旱地种植更高产,种植利息也低。依据种植阅历,大蒜采用水田旱作免耕栽培法,每亩产干蒜2000多公斤,比激进种植方式增产1000多斤。
4、荸荠,荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里,其肉质纯真,味甜多汁,洪亮可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。荸荠也可供药用,具有开胃解毒、消宿食、健肠胃等效果。目前,在乡村水田种植荸荠的,在好的收获条件下,一亩地能收4000-5000斤荸荠。
5、黑麦草,黑麦草生长快、分蘖多、身手牧,是优质的放牧用牧草。往常很多中央都有特地的种植这种草来畜牧,因其产量高,所以是很多养殖者首选的一种牧草。另外,黑麦草的顺应才干是十分强的,所以就算是在水田外面停止种植。
6、水芹,水芹主要生长在河沟、水田旁,是我国罕见的一种水生蔬菜,我国自古就有栽培。水芹以嫩茎及叶柄供食,幽香爽口,可生拌、炒食,水芹不只营养价值高,还具有肯定医疗保健功用。出售价钱日益看涨。