1、茶叶可以冷冻保管，在做好密封和防异味保管的前提下，冷冻保管最少可以保管一年以上的时间，假设只需求短期保管的话可以冷藏。
2、假设是短时间保管，随时都要取进去喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可。假设茶叶包装是曾经开封的，要保管一年以上，则最好放冷冻室。
3、将茶叶用小包装方式，装入密封的容器里，最好再套上一个塑料袋防潮，放入冰箱，将冰箱温度掌握在5度以下，茶叶保管一年以上也不会蜕变。
4、茶叶的吸湿吸味性都十分强，很冗杂吸附异味和睦氛中的水珠，所以假设要放置在冰箱中肯定要做好密封任务。贮存方法不当的话，茶叶就会在短时期内失掉风味，而且越是珍贵的茶叶越难以保管。