芒果干晾晒制造技巧

1、削皮去核,切片,尽量不要太厚,备用。

2、切好的芒果片放到糖水里腌几个小时,其实假设是夏天就直接撒糖腌,由于冬天糖不消融所以要煮糖水。

3、浸泡两小时后，将芒果捞出晒干。

4、晒制3天左右就可以晒干了，装在盒子里密封（防止受潮）。